2006年上半年我市畜牧业发展形势简析

今年以来，我市畜牧业经济发展趋缓，禽蛋、生猪产品消费倾向下降，市场价格低迷，特别是相关的畜产品加工企业和种畜禽场受到冲击严重。根据上半年畜牧统计报表，现将畜牧业生产简析如下：

一、上半年畜牧业发展基本情况

今年以来，我市畜牧业生产形势有较大变化，家禽、生猪生产处于保本或亏损状态，牛、羊和兔市场行情稳定，动物价格稳中有升，效益见长。到第二季度止，存栏数：生猪9.03万头、牛4622头、羊1.61万只、禽类226.44万只、兔4.07头，与去年同期相比，分别增减+0.1%、-6.8%、+0.6%、4.4%、-0.7%；出栏猪6.19万头、牛645头、羊0.72万只、家禽128.1万只、兔2.24万只，与去年同期相比，分别增减+11.5%、+5.9%、-1.4%、11.0%、16.1%；肉类产量为6579.5吨，同比增加13.2%；生猪、家禽存栏与今年一季度末相比，分别下降2.1%、2.4%，与上年末相比，分别下降9.7%、6.7%。标准化规模饲养小区发展到12处，规模饲养量占社会总饲养量的90%左右。

二、存在问题及原因

1、生猪生产处于生产周期低谷。今年2月份以来生猪养殖处于亏损状态，养殖户的积极性受到一定影响，并且出现大批淘汰母猪现象，补栏积极性也不高。原因在于：一是出栏生猪价格持续低迷，待宰活猪每公斤7.0元左右，育肥一头商品猪赔80—100元不等，除自繁自育的养殖户还能继续坚持生产外，靠外调育肥的养殖户经营困难。生猪价格下降的主要原因是玉米、豆粕、鱼粉等饲料原料价格上扬，生猪饲养成本增加，去年每公斤成本8.0元左右，今年8.4元左右。不少养殖户急于出栏，导致猪源增多，猪价下跌。同时生猪价格连续几年处于高位，效益显著，带动了生产发展，市场货源相对充足业导致了猪价的下跌。二是屠宰费用负担加重。由于新的屠宰场的使用，各项费用均有提高，而内脏的收益却在下降。其中屠宰费用由原来的每头猪20元上升为22元，市场交易费由原来的每头猪8元上升为10元，而内脏却由原来的每副31元下降到24元。

2、鸡蛋、鸭蛋下降明显，活鸡零售价近段时间上扬。据蛋禽规模户测算，蛋鸭出售价每公斤4.6元，成本每公斤5.4元，一只蛋鸭亏1.1毛。鸡蛋、鸭蛋零售价下降，一是饲料粮价格攀升增加了生产成本，二是禽流感影响仍存在，导致消费不旺，三是梅雨季节影响出蛋率，四是去年10月份新鸭上市，现正是产蛋时节。同时，受家禽市场价格因素影响，苗禽价格大幅下降，部分种禽蛋当作商品蛋销售。

三、促进畜牧业发展的对策

针对当前畜牧业发展存在的诸多问题，政府应加强宏观调控，要积极引导，加大资金投入，提供优惠政策，尽快转变畜牧业被动局面。
　　一是加大畜禽良种补贴政策的实施力度。各级政府要增加畜禽良种补贴的份额，加大对重点畜禽良种的扶持、选育和推广力度,鼓励搞好地方畜禽品种的保护和开发利用,提高生产性能和产品质量。

二是降低屠宰费用。当前在生猪生产如此困难的情况下，政府要对生猪的屠宰费、检疫费实行补贴，分担养殖户的损失。

三是实行生猪出栏补贴，实施规模户生猪出栏补贴，降低养殖户的亏损。

四是强化市场准入制度。我市60%猪靠外地调入，但外地猪产品的质量和品质难以保证，特别是市外的牲畜疫病十分复杂，使用“瘦肉精”等违禁兽药、饲料填加剂时有发生，猪源质量难以保证，同时外地猪价便宜，给我市养猪业的发展带来很大的压力。政府加大外来猪的质量检查，杜绝质量低下的猪涌入，缓解我市生猪饲养户困境。